Prova a guardare questi manuali che sono per bambini delle elementari:
- Facile 1,2,3 (progetto Alias, Petrini editore);
- Anche in italiano 1,2 e 3, di Bettinelli e Favaro,percordi di apprendimento per bambini stranieri (Nicola Milano editori);

Per le attività linguistiche guarda: Italiano Attivo, Whittle e Chiapparelli (ALma), per bambini dai 5 a 11 anni.

In bocca al lupo

io uso anche rete junior..

Questo sito è molto utile:

http://www.eduweb.vic.gov.au/languagesonline/italian/italian.htm

In bocca al lupo!

Ciao, io usavo Girotondo, ed. Guerra. Mi sono trovata molto bene, in particolare ai bambini piacevano molto le canzoncine.

Ciao, io ho trovato molto efficace il modo in cui un'insegnante di mia figlia ha strutturato le lezioni: usando sempre la stessa canzoncina di saluto all'inizio e una alla fine della lezione con cui i bambini hanno imparato a dire buongiorno, presentarsi e ciao/arrivederci (portava anche la chitarra che era un bonus!).Poi le lezioni erano strutturate in modo da ripetere e usare a lungo lo stesso vocabolario, ma variando le attivita' (role play usando bambole, marionette etc..;bendati indovinare gli oggetti usando solo il tatto o l'olfatto; giochi tipo sacco pieno sacco vuoto;giochi grammaticali-linguistici tipo distinguere singolari e plurali; maschili-femminili).
Concentrarsi su attivita' pratiche in cui usino la lingua e' in letteratura ritenuto piu' efficace che impartizione di regole e esercizi scritti.
Pinocchio, Geronimo Stilton e la Pimpa sono personaggi di grande successo di solito.
Siti con idee e materiali gratuiti
http://www.enchantedlearning.com/themes/italian.shtml
http://italian.about.com/library/children/blabcindex.htm
http://www.dienneti.it/italiano/stranieri.htm
http:http://www.brighthub.com/education/languages/articles/11411.aspx
Buon divertimento!