Stage in una Catena Alberghiera Internazionale
MISSIONE: Servizio / Ristorazione
LOCATIONS: Spagna, Germania, Repubblica Ceca, Turchia, Egitto, Marocco
INIZIO: Giugno 2010
DURATA: minimo 3 mesi

IES Consulting, agenzia specializzata nella selezione di stages qualificati in Europa, offre stages operativi (minimo 3 mesi) nel settore in Hospitality in Europa.

Descrizione dell’azienda ospitante
Importante catena alberghiera 4* e 5* propone diverse posizioni operative (3 mesi minimo) nel settore Hospitality in Europa.

 Responsibilitá:

 Bar / Caffetteria: organizzazione generale del dipartimento, planning lavorativo (turni e orari), attenzione al cliente, presa degli ordini, gestione della cassa, cocktails and servizi speciali, inventario
 Sala /Ristorante: organizzazione generale del dipartimento, planning lavorativo (turni e orari), conoscenza e messa in atto del mise en place, servizio menu à la carte, buffet, presa degli ordini e tecniche di vendita, protocollo di servizio, servizio banchetti e convention, inventario
 Gestione stock e magazzino: ricezione materie prime, gestione e distribuzione, supervisione della gestione del dipartimento, inventario e controllo degli stock, relazione con gli altri dipartimenti

 Requisiti candidato:
Studi: studente universitario / neolaureato in turismo, lingue, Hospitality
Lingue: in Spagna: Spagnolo (fluente), Inglese (intermedio)
in Germania: Tedesco (fluente), Inglese (intermedio)
altre nazioni: Inglese (fluente)

 Condizioni di stage:
Retribuzione: 300€/mese, vitto + alloggio gratuiti
Giornata lavorativa: 8h/giorno, 2 giorni di riposo

SEI INTERESSATO>

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stage@ies-consulting.es
http://www.ies-consulting.