Intanto provali entrambi e poi vedi come va. Inutile dire che le medie hanno, tendenzialmente, maggiori opportunità, anche se è vero che inglese è insegnato ovunque anche alle superiori. Dipende molto dalla provincia che ti interessa: per avere un quadro più chiaro, ti consiglio di andare a vedere le ultime nomine delle supplenze sul sito dell'UST (ufficio scolastico territoriale) della tua provincia.