Ciao,
in realtà non c'e' più bisogno di passare per il CIMEA. Ti basta andare all'ambasciata d'Italia in Francia, o in Italia rivolgerti all'ambasciata di Francia, e chiedere la dichiarazione di valore, che è il documento che attesta a quale livello corrisponde.
In linea di principio, il DU de 2ème cycle è un master universitario di I o II livello, o un corso di perfezionamento post-laurea.